طريقة تحضير كيك اللذيذة

• 3 بيضات
• نصف كأس زيت
• كأس دقيق 
• كأس سكر ناعم
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 6 قطع  شوكولاته جالكسي
• 3 ملاعق كبيره شوكولا  بودره
• ربع كأس ماء
• 2 ملعقة طعام  بيكنك باودر
• علبة قشطة

• نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء الدقيق، نخلط المقادير ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا حتى لا يتكتل 
•  
•  نخفق بياض البيض وحده حتى يصبح قوامه رغوي ثم نضيفه الى الخليط 
•  
• السابق و نخلطه مع باقي المكونات
•  
• نجهز صينيه لخبز الكيك.. تدهن الصينية بالزيت مع رش القليل من القيق فوق الزيت
•  
•  نضع الخليط في الصينيه و نضعها في الفرن على درجه حرارة  350
•  
• نضع 4 من قطع شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الجالكسي والزبدة معاً
•  
• نبعد الجالكسي عن الحرارة بعد أن تذوب ونضيف القشطة
•  
• بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها 

•  نأخذ 2 قطعة من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه للتزيين ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند

موضوعات متعلقة