كعكة الشوكولا الساخنة

نقدم اليك زائرة موقع محلاكي الوصفة الأمثل لتحضير كعكة الشوكولا الساخنة

المكونات

200 غم شوكلاتة 70% كاكاو
زبدة 4 م ك + 4 م ك سكر
4حبات بيض + 1 م ص فانيلا
1/4 م ص ملح + 4 م ك طحين
4 م ك ماء ، 2 م ص كاكاو ، 1/2 م ص نسكافيه

طريقة التحضير

نذوب الشوكلاته في حمام مائي وخليها ونضعها جانبا -  

نخفق السكر والزبدة (بحرارة الغرفة) 3 دقائق ثم نضيف البيض بيضة بيضة والفانيلا (مع الاستمرار بالخفق لدقيقة ) الان نضيف الطحين ملعقة ملعقة والملح ونسكافيه واخيرا الماء والكاكاو والشوكلاته التي ذوبنها خفقة واحدة وتكون جتهزة لصبها في القوالب

نصبهم في قوالب السيراميك "السوفليه) وندخلهم فرن محمى على درجة 200 في منتصف الفرن لمدة  8 - 10 دقائق فقط 

نتركها تبرد 5 دقائق قبل التقديم

يقدم الى جانيها بوظة بنكهة الفانيليا