يقبل الكثير من الأشخاص على تناول اللحوم بكثرة، خاصة اللحوم المعلبة مثل المرتديلا، والنقانق وغيرها من أنواع اللحوم المعلبة، لمن ما مدى تأثير هذه الأطعمة على صحة الإنسان؟
وبينت الأبحاث الأخيرة لخبراء جامعة هارفارد أن تناول اللحوم المعالجة بشكل مستمر، مثل المرتديلا، يؤثر سلبيا في قدرة الرجل على الإخصاب، ولهذا ينصح العلماء الرجال في التخلي عن تناول مثل هذه اللحوم.
وراقب الباحثون مجموعتين من المتطوعين المنتمين لفئة واحدة من ناحية العمر، تبين من خلال التجربة أن الرجال الذين يتناولون كمية غير كبيرة من اللحوم المعالجة يمتلكون 5.5% من خلايا الحيوانات المنوية ذات الأشكال السليمة، بينما يمتلك هواة اللحوم العادية الطبيعية غير المعالجة 7.2% من تلك الخلايا.
ويفسّر العلماء سبب تأثير اللحوم الطبيعية غير المعالجة على منظومات جسم الرجل بمثل هذا الشكل الايجابي يعود إلى احتوائها على مبيدات للقوارض وغيرها من المواد التي تتعامل مع الهرمونات، كما أكد الخبراء أن تناول حتى قطعة صغيرة من المرتديلا أو إصبع نقانق واحد بإمكانه أن يؤثر سلبيا على جودة مني الرجل لذا ينصح العلماء أولئك الذين يهتمون بموضوع الإخصاب بإلحاح في زيادة حصة السمك في وجباتهم لأنه يحتوي على الزنك الذي يزيد في جودة المني مما يزيد فرص الإخصاب لدى الرجال.