مرحبا بك سيدتي في عالم الأزياء والموضة والجمال سنساعدك لتتألقي يوميا
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
وقت التحضير : بالدقائق
وقت الطهي : بالدقائق
المقادير :
- 2 كوب دقيق
- 1/4 كوب بودرة الكاكاو
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1/4 كوب سكر
- 3/4 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بنى
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/3 كوب حليب
- 1 كوب حبيبات الشوكولاته المذابة
- 1 كوب حبيبات الشوكولاته
طريقة التحضير :
1- يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
2- ثم يضاف السكر البني مع الخفق مرة أخرى.
3- يضاف البيض مع الفانيليا مع استمرار الخفق.
4- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبكينج بودر والملح.
5- يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.
6- تضاف الشوكولاتة المذابة وحبيبات الشوكولاتة مع التقليب الجيد حتى نحصل على خليط متجانس.
7- نستخدم ملعقة الأيش كريم لتشكيل عجينة الكوكيز.
8- تخبز الكوكيز في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 لمدة 10 دقائق، فتصبح لينة.
9- بعد أن تبرد تمامًا تقدم في طبق التقديم مع الحرص كي لا تكون لينة جدًا.
.jpg)
